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图片 1郭新军,1933年生,曾任北京饭店总厨师长国家特一级面点师,也是内地最早的“国际烹饪大师”称号获得者之一,有“面点魔术师”之美誉。多次担纲国宴、并受多国领导人嘉许。一生潜心专研面点制作技艺,著书立说,培养的数位弟子及再传弟子均已是面点界的中流砥柱。郭大师多年来一直有个心愿:要寻找一个人品好,有能力、热爱饮食文化、可信可托之人把濒临失传的中华美食传承下去。2000年,经多年苦苦寻觅终遇到有志青年胡永海先生在多年的工作中相识、相知,终拜师学艺结为忘年之交。在拜师时大师感慨万分地拉着徒儿的手说:你我师徒相遇,是你之幸运!也是我之福气也!在2004师傅归隐江湖时,把濒临失传秘方及技术传授给胡永海,并嘱徒儿终生传承。师傅嘱托不敢忘,胡永海先生辞去工作开始步上传承中华饮食文化的征程,于2008年创办“小牛锅贴”。小牛锅贴加盟费¥17.89万元以上设备费用:3万元前期原材料:1万元开业费:0.6万元水电杂费:900元流动资金:7万元北京小牛锅贴餐饮连锁有限公司位于北京,北京小牛锅贴餐饮连锁有限公司愿与社会各界同仁携手合作,谋求共同发展,继续为新老客户提供的产品和服务。公司与多家北京昌平零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系,品种齐全、价格合理,企业实力雄厚,重信用、守合同、保证产品质量,以多品种经营特色和薄利多销的原则,赢得了广大客户的信任。锅贴源于汉,根在河洛,永嘉之乱后,随中原人士南迁,传于江南,而后广行九州。就烹饪方法而言,锅贴今时分为两大流派,一派为传统烹法,一派为现代烹法。小牛锅贴为现代烹法,特点为首尾皆合,文火烤制,油寡不腻。古法菜肴源于清,盛于民国,四九年后濒临失传,恩来总理曾亲嘱业界前辈,“此法要传下去”。“千金一勺汁
万贯一口汤”。古法菜肴以汤汁为拿手绝活,特点为“选料精 用料狠 火候足
易消化”,一言蔽之“使精之原料 烹醇厚之味道”。

建国饭店是一家全国性的新疆特色餐饮连锁名店。她于1998年进驻古城苏州十泉老人街。经过不断的发展、规模的扩大,2006年从十全街迁址至干将东路428号。饭店以经营新疆菜肴为特色,具有浓厚的西域风味,传承了大草原豪放的美食特点。现有干将路5000平方米的餐饮、客房融为一体的商务型酒店,公司总部位于古城区繁华的观前,旗下有直营店与加盟店一百余家。分别位于风景秀丽的园区、商业网点聚集的石路、高新技术开发区以及现代时尚的园区,美丽的无锡,常州,盐城,江阴,浙江嘉兴,宿迁,徐州,扬州,杭州,南京,安徽,广东,山东,北京,福建,宁波,深圳,等等。图片 2
菜肴的选料是以新疆绿色牛、羊肉(吃的中草药、喝得矿泉水、吸的负离子、走的阳光道、洗的阳光浴)为优选。在经营理念中,以典型的新疆风味、民族风情的菜品为主,不断创新、变化、吸收各流派之长;融合川菜、粤菜、海派菜为一体的菜肴。既保留了新疆本土饮食文化的特色,又发扬了少数民族的传统美食文化。
北疆饭店加盟费多少钱?北疆饭店加盟费并不高,北疆饭店独特的连锁经营模式也让每一个北疆饭店加盟店生意火爆,对于每一位北疆饭店加盟者来说,都是一个盈利的起源!建国饭店以少数民族独特的菜肴、异域风情、新疆风味为特色的新疆民族文化,打造了苏州餐饮的多样化、多元化。赢得了苏州市民极好的口碑,为北疆饭店饮食真正融入到古城苏州文化氛围当中奠定了强有力的基础。

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  • 建国饭店加盟优势

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特色工艺:传承工艺创新,拍、打、捶、揉处理,数十种天然香料腌制,现点现做,真空油炸。
大众消费:中低端消费标准,潮流品质享受,亲民价格吸引众多食客品尝,顾客回头率高。
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