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西式快餐自上世纪80年代进入中国后,逐渐改变着中国人的生活习惯和饮食结构。格香客创始人之一牛传俊,年轻时曾做过各种各样的工作,在快餐店打工的经历,让他深感于西式快餐在中国市场发展的巨大前景,但同时也感受到了传统西式快餐所遭遇的发展瓶颈,源自许多年轻人同样的创业梦想,牛传俊开始探寻更适合中国市场的创业机会。图片 1
2008年,牛传俊结合了拥有15年快餐经营管理经验和食品营养专业背景的唐正扬共同钻研西式快餐发展的中国模式。团队在拜访了众多快餐及饮品行业巨头,学习他们的产品工艺技术、经营理念、管理运营经验后,二位创始人在上海奉贤打造出家格香客西式快餐连锁。随着多家新店的不断铺开,格香客品牌逐步完成了技术与创意的蜕变,当年一起追的年轻梦想也渐渐变为现实。未来,格香客品牌将继续扩大美食及饮品领域的经营,打造更适合中国人的西式美食连锁品牌。
格香客通过自营及特许加盟经营多年的成功积累,使得格香客品牌已经成为一个有价值和影响力的西式快餐品牌。完善的商业模式让加盟商可以直接复制,并借助格香客品牌的强大团队支持快速提升餐厅业绩。
公司对加盟商进行严格审核,一旦合作,加盟商确定加盟区域的店面位置后,即可向公司申请派专业的市场评测人员对此市场进行实地考察评估和运营策划,有效协助加盟商,开店成功率超过95%。
格香客多年成功运作模式,全部直营店及加盟店均采用总部集团化采购,并通过自建物流体系提供强大的供货网络直接配送,既严格保证产品品质,同时又更大限度降低成本,让广大加盟商享受更大的产品成本优势。上海红贵餐饮管理有限公司是一家集餐饮品牌运营管理、招商合作、餐饮设备和原料材料产销为一体的综合性大型餐饮连锁服务企业。旗下拥有格香客西式快餐连锁品牌,总部位于中国金融中心上海。

浙江湖州楚小馆餐饮管理有限公司是一家专注中式快餐研发、餐饮供应、管理咨询、连锁加盟为一体的综合性餐饮服务公司,在中式快餐业是走标准化路线的企业,旗下拥有“楚小馆”、“家乐送”两大餐饮品牌,建有大型的产品制作中心、高效的产品配送团队、专业的4008全国客服中心、已与50多家绿色有机蔬菜基地建立长期合作关系,拥有研发人员3名,管理精英13名,中层管理人员100余名,强大的后勤服务支持和规范的营运团队600余人,并与杭州3所高校签订人才培养合作计划、积极的拓展中西部院校洽谈人才合作,确保优质的人力资源。图片 2
公司品牌立足于广大消费者,专心经营“美味、健康、安全”的产品,提供“快捷友善”的外送服务,营造“舒适、清洁”的用餐环境,并以物超所值的价格,致力于打造“成功的华人快餐企业”。并经过多年的直营操作实践,逐渐形成了先进的楚小馆模式——顾客不仅可以在“舒适、清洁”的餐厅用餐,也可以在办公室享受送餐服务,此模式特别适合于一、二线城市的广大顾客群体,其品牌有巨大的市场前景,公司同时具备了管理大型连锁体系的能力和人才,能够对加盟体系实施严格的标准化管理。
楚小馆人的目标是成为受大众欢迎的中式快餐连锁品牌,以“市场为导向,稳健快速的占领市场”的品牌战略,积极的推动加盟体系,真诚的寻找具有远见卓识的加盟商,共创“成功的华人快餐”品牌。作为标准化中式快餐的倡导者,楚小馆品牌自2002餐厅开业以来一直不停的探索、研究,并吸收西式快餐的经营理念,已经造就了完全可复制和高度标准化的产品和服务标准,改良了传统中式快餐的操作模式,为快速复制和加盟连锁奠定了基础。

  • 格香客加盟优势
  • 楚小馆加盟优势

专业设备、系统支持:格香客为加盟商提供厨房及餐吧设备、物料等全套解决方案。同时提供完善it信息系统:智能订货平台、专业收银系统,轻松掌握门店营业额动态,实现客户信息管理。
格香客提供完善的门店管理手册:门店人事手册、营运管理手册、工具手册、每日手册。营运团队免费支持开业三天现场带店知道,保证门店顺利运作。图片 3
格香客全年支持新品及制作标准共享,保证四大系列产品上新节奏。
开业营销、新品上新推广、日常营销、品牌联合营销支持。
格香客总部提供VI系统、统一的终端形象。
对于加盟期间,加盟商在该区域内所参加的品牌推介会,若加盟商需要,格香客公司总部会提供人力物力以及其他支持。
系统的现场技能培训。包括操作、管理知识、产品知识、营销策略、食品安全、危机处理等,经过培训保证加盟店正常营业。

楚小馆提供完善的门店管理手册:门店人事手册、营运管理手册、工具手册、每日手册。营运团队免费支持开业三天现场带店知道,保证门店顺利运作。
楚小馆全年支持新品及制作标准共享,保证四大系列产品上新节奏。
开业营销、新品上新推广、日常营销、品牌联合营销支持。
楚小馆总部提供VI系统、统一的终端形象。图片 4
对于加盟期间,加盟商在该区域内所参加的品牌推介会,若加盟商需要,楚小馆公司总部会提供人力物力以及其他支持。
系统的现场技能培训。包括操作、管理知识、产品知识、营销策略、食品安全、危机处理等,经过培训保证加盟店正常营业。
楚小馆提供前沿的市场信息,协助策划相应的广告宣传,扩楚小馆品牌在当地的影响力。
楚小馆公司根据客户的需要派市场专员到实地配合客户筛选评估店面地址。