1、 经营场地的面积在200㎡以上并符合我公司规定的选址要求;

图片 1食材:半片鸭,姜,料酒做法
1、将鸭子洗净斩大块备用,请大家原料啊。我手力不足,经验不足,切的鸭块大小不一。想想,反正自个喝,不怕不怕(要专门把包装带拍了下来,背面还有使用方法,其实很简单。)毛哥老鸭汤的做法2、洗净后的鸭子放入锅中中,加凉水,放入姜片和料酒,煮开后,捞出洗去血污。备用毛哥老鸭汤的做法3、将焯好的鸭肉和炖料一起放入高压锅,加入开水。盖上高压锅,我用的电的,定了50分钟。时间到了,即可。因为这个炖料是配好调料的,所以不用再加任何调料了毛哥老鸭汤是一道广东省的汉族传统名菜,属于粤菜系。先将老鸭宰杀干净,冲净血水,在沸水中氽10分钟左右氽去血水。酸萝卜改刀成3厘米长、0.5厘米宽的长条,泡姜切片,老姜切片,大葱切段待用。锅内放入色拉油,烧至四成热时,下入姜、葱大火煸香,下酸萝卜条、泡椒、泡姜翻炒出香味,放入骨头汤、盐、鸡油大火烧沸,下胡椒粉,改小火,放入老鸭小火熬煮至少2个小时,至汤白鸭香时放入鸡精、味精、葱段,带火上桌。上桌时随味碟。鸭子吃完后可涮其他其他火锅原料(如油麦菜、茼蒿、卷心菜、粉丝、冻豆腐、土豆、空心菜等等),也可边吃边喝汤。做法二材料老鸭1只约750克,陈年酸萝卜100克,泡姜30克,泡椒50克,干老姜10克,大葱10克。调料盐5克,鸡精2克,胡椒粉2克,味精1克,色拉油50克,鸡油50克,骨头汤1000克。做法直接放一包毛哥老鸭汤出的底料,就可以啦。有好几种味道,酸萝卜、风萝卜、海带、竹笋,不用那些那么麻烦,我上次买过一家,在淘宝上面的,「渝之味美食」买的,非常不错,味道很好。

截止2011年底,公司总资产达16114万元,其中固定资产5705万元,净资产12729万元,银行信用等级AAA。

6、 以法人名义加盟须提供营业执照,以个人名义加盟须提供个人资信证明。

省会店:地处该城市中心地带,人流聚集区域,要求店面面积200㎡以上。

5.企划支持公司免费为各加盟店进行开业宣传及营销活动策划,营运宣传及季节性促销活动策划,不定期进行全国性和区域性的广告宣传,以及参加公益活动和进行品牌宣传以提升品牌形象。

县级及县级以下店:地处该城市中心地带,人流聚集区域,要求店面面积200㎡以上。

咨询 面谈 接受总部培训 总部参访 签订意向加盟合同
签订特许经营,物料配送、委托设计合同 确定店面 拟定开店计划
店铺设计、店铺发包施工、招募人员、人员培训 开店试营业 正式开业

2.营运支持授予商标使用权及特许经营授权书以及强大的品牌支持,特许经营授权铜牌及荣誉奖牌,开店办照咨询,开业营运指导,营业业绩评估,营运问题诊断及解决方案、建议等。

公司“毛哥老鸭汤”餐饮连锁加盟店1267家遍布于除港、澳、台地区以外的全国各省、自治区、直辖市,总营业额27.1亿元,解决了4.2万人就业。

8、现在及未来不出现重大变更,不至于影响经营。

5、 诚实、守信、依法经营;

6、水、电、气三通,厨房及卫生间排污、排烟方便。

做法

2、良好的可视性(容易看见店面及店堂内部、店面招牌无遮挡)。

3.培训支持协助招募员工,来总部培训或上门培训服务员及后厨员工,负责传授全套专有锅系列炖制方法,定期或不定期进行在职培训,不定期进行巡回检查指导,以帮助提升经营水平。

公司拥有占地46亩、建筑面积25000平米的标准化食品加工厂,拥有占地130亩的泡菜加工基地和占地250亩的生态乐园。2004年以来,公司先后在重庆渝北区、四川眉山、郫县等地,以“公司+公司+农户”、“公司+合作社+农户”的模式发展订单农业,建立起种植基地8000多亩,带动5000多农户增收致富,并在渝北区大湾镇建有绿色食品原材料种植基地。

3、良好的可及性(店面前有足够的空地或者附近有停车库)。4、首选正面有三通以上的平街层门面,其次是楼层(底层大厅不少150平方米),再次是有独立进出大门的楼层门面。

1.营建支持设店可行性分析,提供设店选址规划,商圈活动分析,店面装修设计、店堂及后厨布置规划,店面招牌设计方案及统一招牌制作资料,装修及老鸭汤饮食文化宣传用语及装修图,餐饮设备选购指南,专用桌椅制作图,专用设备制作图。

5、有独立且适合较宽大的适合安放横式店面招牌的门楣(不小于宽6mX高1m),以及可安放竖式店面招牌的山墙。

  • 毛哥老鸭汤加盟优势

2、 具有一定的投资实力,最低投资额一般在20万左右;

2、锅内放入色拉油,烧至四成热时,下入姜、葱大火煸香,下酸萝卜条、泡椒、泡姜翻炒出香味,放入骨头汤、盐、鸡油大火烧沸,下胡椒粉,改小火,放入老鸭小火熬煮至少2个小时,至汤白鸭香时放入鸡精、味精、葱段,带火上桌。上桌时随味碟。鸭子吃完后可涮其他其他火锅原料(如油麦菜、茼蒿、卷心菜、粉丝、冻豆腐、土豆、空心菜等等),也可边吃边喝汤。

公司有自己独立的科研团队并与西南大学食品科学院建立了长期的紧密的合作关系,专门从事家禽家畜的炖、烧、炒系列调味品和休闲泡菜研发。